vineri, 1 august 2008

Piersici caramelizate









Ingrediente pentru 6 portii:
  • 4 piersici
  • 30g unt
  • 63g zahar

Preparare:
Se oparesc piersicile 30 de secunde si se indeparteaza coaja, dupa care se taie felii. Se incinge untul intr-o cratita si se adauga piersicile si zaharul. La foc mediu, piersicile vor lasa un suc care se combina cu zaharul pentru a forma un sirop. Continuati pana cand siropul are o culoarea auriu-caramel si piersicile sunt usor caramelizate.


Niciun comentariu: