Piersici caramelizate

Ingrediente pentru 6 portii: 4 piersici 30g unt 63g zahar Preparare: Se oparesc piersicile 30 de secunde si se indeparteaza coaja, dupa care se taie felii. Se incinge untul intr-o cratita si se adauga piersicile si zaharul. La foc mediu, piersicile vor lasa un suc care se combina cu zaharul pentru a forma un sirop. Continuati pana cand siropul are o culoarea auriu-caramel si piersicile sunt usor caramelizate.